食客推荐：良姜冬瓜炖鸡块

本期主题：雾霾天健康饮食

南京数字口腔中心协办

牛蛙炖粉条

主料：牛蛙、粉条

做法：1.热锅里放油爆香葱姜蒜、加入香辣酱炒出红油放入牛蛙，煸炒至半熟加入清水、老抽、糖，大火煮上5分钟。2.加入泡好的粉条，煮至粉条变透明放入少许盐和味精即可。伍贻凤

主料：公鸡、冬瓜、生姜等

做法：1.公鸡去毛除内脏，洗净切块，放入锅内；2.冬瓜切片备用；3.加入生姜、草果、陈皮、胡椒、葱、酱、盐、醋，加水适量，大火烧沸；4.加入冬瓜片，用文火炖至鸡肉熟烂即可食用。榕杨

责任编辑：wb001

文章来源：http://www.chinatianjin.net/2013/1111/3570.shtml