举头明月低头饕餮 京城中秋最适合赏月的餐厅

 

M餐厅包间

M餐厅大厅

M餐米氏蛋白饼

M餐厅米氏脆皮乳猪

中新网9月3日电(生活频道 郭俊娅)日前，国务院办公厅下发了有关中秋节放假安排的通知：9月6日(星期六)至9月8日(星期一，中秋节)公休放假，共3天。据了解，2014年的中秋节是38年来最早的一次，由于它与国庆节的距离较远，加之放假时间较短，所以今年中秋小长假，许多人放弃了出游的安排而选择了在家过个团圆节。

老舍曾说过，“秋天一定要住在北平，北平的秋天没有一样不令你满意的”。九月的北京天气宜人，景色也迷人，来到一家能够赏月的餐厅，约三五好友，皓月之下品美食与美酒，无疑是十分惬意且充满诗意的选择。中新网生活频道特地搜罗京城六家最适合赏月的餐厅，以飨读者。

1、皇城根下 青砖灰瓦中的摩登时尚廊：前门M餐厅Capital M

无论身处老饕圈，还是吃货界，如果你没听过前门M餐厅，那你就一定out了。这家餐厅在“2013年的亚洲最佳餐厅”评选中位列第五，菜品美味自不必说，能够受到专业人士的认可，更大程度上归功于它得天独厚的用餐环境。

餐厅正对着正阳门，与天安门广场仅咫尺之隔，在露台上就餐，京城中轴线上的标志性建筑几乎一览无余，天气好时甚至可以看到景山。餐厅内部分为客厅和酒吧两大区域，装修尽显中西合璧的混搭风格，可谓古典与摩登的完美融合。菜品方面，厨师力求采用北京当地时令的食材来缔造融合了中东和北非风味的高品质欧陆菜肴，最大程度的保存了食物本身的新鲜和美味。

推荐菜：自制烟熏三文鱼、米氏脆皮乳猪、米氏蛋白饼

 

胡同四十四号厨房就餐区

胡同四十四号厨房枫桥夜泊

胡同四十四号厨房秘制酸汤鱼

胡同四十四号厨房墨脱石锅土鸡配松茸佛手参

2、百花深处 饮桂花佳酿：胡同四十四号厨房

“专业环保人士，专业妈妈，自己种菜，自己养鸡，自己酿酒，自己熬茶，自己做酸奶，只想寻找和还原工业化大生产之前食物最质朴的味道。”这是胡同四十四号厨房店家微博的个性签名。这家小店开在一个古色古香的四合院内，小院从外面看起来并不起眼，但走进之后会发现别有洞天的阳光房。古朴、怀旧的装修风格，细节处尽显主人的用心和追求原生态的经营理念。

它家菜品以四川、贵州风味菜为主，烹调方法许多都是老板娘自创，而且做法健康无添加，可谓餐厅中的“小清新”。八月，正值桂花飘香的时节，今年中秋，不妨来这里与亲友一起品尝店主自酿的桂花米酒吧。

推荐菜：秘方酸汤鱼 墨脱石锅土鸡配松茸佛手参 枫桥夜泊 桂花米酒

 

花马天堂二层室内

花马天堂 鸡枞菌炒虾

花马天堂大理风味葱椒鸡

花马天堂黑松露蒸鳕鱼

3、大隐隐于闹市的云南风味：花马天堂云南餐厅

在上海很著名的云南餐厅花马天堂开来北京，选择了以“高大上”著称的前门23号院。追溯到清末时期，这里曾是美国驻中国公使馆，后经一系列商业化设计与改造，陆续入驻了几家知名餐厅。他家的环境优雅、服务细致自不必说，露台座位视野开阔可以鸟瞰前门。

虽是云南餐厅，但菜品都经过了一定改良，口味独特，却不突兀的刚刚好。今年中秋，如果吃腻了月饼，来这家餐厅尝尝少数民族特色的野菜饼也不失为另一种选择。

推荐菜：大理风味葱椒鸡、云南黑松露蒸鳕鱼、鸡枞菌炒虾、特色野菜饼

 

烤肉季

烤肉季

烤肉季荷塘月色

烤肉季烤羊肉

4、后海畔 炙炉边 烤肉把酒言欢：聚德华天烤肉季

中秋节是中国三大传统节日之一，台湾同胞在这一天有围炉烤肉的习俗，厌倦了千篇一律的过节方式？今年可以体验一下烧烤过中秋的乐趣。若想品尝地道京味儿，炙子烤肉和老北京小吃是最传统的吃食。

百年老字号烤肉季的总店位于什刹海银锭桥头，这座古朴的木质小楼坐北朝南，与燕京小八景“银锭观山”只有举步之遥。靠窗的景观位视野很好，酒吧街的霓虹与月光交错闪耀在后海的湖面上，是只在北京才可观赏到的一道风景。

推荐菜：烤羊肉、荷塘月色、糖溜卷果、芝麻火烧

 

京兆尹

京兆伊

京兆尹茶油美人米炒芦笋

京兆尹冷炝红乳牛肝菌

5、平行时空中的禅意庭院：京兆尹Kings Joy Beijing

京兆尹是京城一家以风雅闻名的素食馆。餐厅开在五道营胡同2号的一个三进四合院内，东侧是雍和宫，南面是国子监和孔庙，周遭环境洋溢着厚重的文化气息。餐厅内部则以两个庭院为设计核心，一个保持着原貌，用作室外空间；另一个添加了玻璃屋顶，作用餐区。

这里提供的素食中西结合，用料新鲜、健康、考究，由媲美米其林三星级餐厅的国际烹饪大师主理，出品水平已与“米其林”标准无限接近。试想青烟袅袅的庭院中，竹林在月光的照耀下随风轻摆簌簌作响，这种舒缓从容的用餐节奏让人在喧嚣的城市中仿佛置于另一层禅意空间。

推荐菜：茶油美人米炒芦笋、有机鸡蛋炒黑块菌、百菇卤味饭

 

花家怡园

花家怡园

清•雍正王朝烤鸭

怡园霸王鸡

6、流水穿过亭台的京韵老宅：花家怡园

对于现代都市人而言，传统节日本身的意义已开始逐渐淡化，过节之于我们，更大程度上，是在于亲人间情感的交流与凝聚。花家怡园是个非常适合家庭聚会的餐厅。花家怡园簋街总店也是四合院的形式，中庭除了就餐区外，还设有一个戏台，每晚19：00至21：00点的节目表演是这里的一大特色。

花家菜是融合了南北口味，经过改良的新派北京菜。传统小吃、家常菜以及精致的改良创意菜几乎可以满足食客们各层次的需求，在同一条街上，东西两端开了两家店，可见餐厅是被认可的程度。伴着月光听着京戏品着京味，这想必才是最富老北京特色的中秋节过法。

推荐菜：清·雍正王朝烤鸭、怡园霸王鸡、麻辣小龙虾、京八件

（本文图片由上述各家餐厅提供，授权中新网生活频道发布）

责任编辑：wb001

文章来源：http://www.chinatianjin.net/2014/0904/60450.shtml