教你做丝瓜炒虾仁 味道鲜美

原料：虾仁、丝瓜、蒜苔、姜、葱、鸡精、水淀粉、料酒。

制作方法：虾仁洗净，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片；锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香，放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒；放入虾仁翻炒均匀；加盐、鸡精调味即可。 张毕荣

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文章来源：http://www.chinatianjin.net/2014/0910/61848.shtml